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    首頁 >>游記攻略 >>桂林特產有哪些_桂林特產三花酒，桂林腐竹
    
        
    
        
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
    
            
    
                
    
                    
    桂林特產有哪些_桂林特產三花酒，桂林腐竹5天
                        
                        
                        
                    
    
                    
      
                        
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    • 2022年4
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    • 成都
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                        陽朔
、                        桂林
                        
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    • 4000元
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    在桂林購物的話，主要是買一些當地的土特產，可考慮選擇買些桂花的產品，桂林有很多著名的土特產，像沙田柚、夏橙、金桔、羅漢果、白果、四塘馬蹄、柿餅、板栗、桂花茶、龍茶葉、南山蘋果梨、龍勝碰柑、禾花烏鯉魚、荔浦芋這些都很有當地特色，此外還有桂繡、梳能、紙華手繪式屏風等手工制品可供選擇。
    當然，價廉物美，美名遠揚的“桂林三寶”也是很好的選擇。三寶包括辣椒醬，豆腐乳，三花酒，來桂林的人都想帶點回去品嘗。桂林三寶的制作工藝有很長的歷史，享譽海內外。
    桂林腐竹
    是一種用大豆加工制作的食品。因外形向干竹片，故名腐竹。它干燥、輕薄，便于久貯。烹飪方便，或炸、或炒、或鹵、或燉均可，做出的菜肴或酥脆香甜，或鮮嫩軟滑，風味相當別致，營養價值又高，所以是本地群眾喜愛的食品。
    桂林三花酒（最具特色）
    三花酒是米香型小曲白酒。釀造歷史可追溯到南宋。因蒸熬三次 搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒”。無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽冽，回甜，飲后留香。適量飲用，可提神、活血，有益健康。
    桂林辣椒醬
    有300余年的生產歷史，與豆腐乳、三花酒同被稱為“桂林三寶”主要原料為鮮紅辣椒、豆鼓和大蒜等。選料十分講究，生產工藝獨特。具有色澤紅褐、粗細均勻、鮮辣醇香、威淡適口的特點。能健脾開目助消化，為宴席或家庭調味佳品。
    桂林腐乳
    桂林三寶之一。桂林腐乳為寸余見方，厚約6分的小塊，表面呈膠狀透明，色澤黃爽、奇香襲人。吃法多種多樣，桂林人吃稀飯、饅頭，直接用它佐餐。更多的則是做調味品，如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、清蒸鴨、紅燒地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的風味名菜。由于獨具佳美的色、香、味、型是旅游者最喜歡購買的一種桂林土特產
    桂花馬蹄糕
    馬蹄的學名為學莽。桂林馬蹄與眾不同，其肉質雪白細滑，水份含量高，清甜無渣，賽脆可口。馬蹄熟食可作菜，炒雞、鴨時可作配菜，有看菇、云耳同炒別具一番滋味。還可加工制作成馬蹄糖、馬蹄糕和蜜餞;研成粉又可作副食品。馬蹄糕是桂林的特產之一，入口即化，味甜而不膩是非常受歡迎的桂林特產之一。
    呂記松花糖
    松花糖是陽朔的一大特產，是當地人用最地道最原始的方法制作而成的，形狀和味道有點像沙琪瑪，但現場烘制出來的松花糖松脆爽口，味道香甜?！澳坑浰苫ㄌ恰笔桥d坪口味最好，最有名的一家作坊，位于車站大榕樹旁邊，純手工現場制作。
    柿餅
    柿餅是陽朔的特產，天然深加工晾曬而成，好吃甜而不膩。其特點是露白肉紅、透明無核、甘甜爽口，含豐富的糖類和多種維生素。具有養脾補血、止血潤便、軟化血管、降低血壓之功效。

    
                    
    
                
    
                
    
                    
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